乳癌飲食--絲瓜粥+煎魚

老媽子近來常被病友問起,
中午1人都吃什麼??
很多人都說1人份很難準備,
老媽子生病休息至今
覺得中午準備1人份, 還蠻簡單的
煮絲瓜粥+煎魚, 簡單又快速

絲瓜粥
材料: 絲瓜半條, 米, 水

做法:
1.米洗好加水, 放入電鍋中煮飯
2.絲瓜切削成片狀, 放入煮水中
3.絲瓜煮半熟時, 放入煮好的飯
4.等絲瓜熟時, 粥也完成了

煎魚
材料: 魚半條
做法:
1. 放油熱鍋
2. 魚先抹上些塩, 放入鍋內煎
3. 煎到2面金黄熟透即可