乳癌化療增加蛋白質 --- 蔬菜牛肉粥

蔬菜牛肉粥

材料: 蔬菜(高麗菜), 玉米粒, 牛肉片, 手工丸子

做法: 將手工丸子切片和玉米粒放入水中, 有高湯可以直接用高湯更好.

再將飯放入, 將飯煮成粥, 最後, 放入牛肉片即完成.


很清淡的夏日粥品, 蔬菜可以自己配, 多放一些可多吃些纖維, 才不會便秘

牛肉放入後其實可以熄火, 用餘熱就能讓牛肉熟, 肉才會嫩不會老

做化療期間要補充蛋白質, 可吃牛肉者可以試試!!